Réalisez des cakes, pains et brioches parfaitement cuits avec le moule à cake perforé Air-System de De Buyer. Fabriqué en France en acier inoxydable 18/10, il associe robustesse professionnelle et cuisson homogène.
Ses perforations de 2 mm favorisent la circulation de l’air chaud pour une cuisson jusqu’à 20 % plus rapide, une coloration régulière et une croûte délicatement croustillante sans dessécher la préparation. Son fond amovible facilite le démoulage et le nettoyage.
Le moule est fourni avec deux feuilles de cuisson antiadhésives réutilisables, pratiques pour les préparations délicates ou riches en garniture.
- Collection : Air-System
- Matière : acier inoxydable 18/10 perforé
- Longueur intérieure : 26 cm
- Largeur intérieure : 10 cm
- Hauteur intérieure : 7 cm
- Dimensions extérieures : 27,7 x 12 x 7,5 cm
- Fond amovible
- Compatible four et lave-vaisselle
- Poids : 491 g
- Fabriqué en France