Idéale cette bassine demi-sphérique "Cul-de-Poule" en inox fond silicone - De Buyer pour fouetter, chauffer au bain-marie, réserver une préparation ...Et notamment idéale pour le fouettement horizontal.
Elle est multifonctionnelle, elle passe au réfrigérateur , au congélateur et surcongélateur. Sa forme demi-sphérique aide à incorporer de l'air, permet de fouetter toute la préparation facilement et évite les débordements de l'appareil.
Matériau: entièrement en acier inoxydable, durable, robuste et inoxydable avec fond recouvert de silicone et légèrement plat pour une meilleure stabilité.
Marquage laser permanent pour le dosage des quantités.
Le bord est roulé pour une bonne prise en mains, pour le fouettement par exemple
Entretien : lavage à la main et lave-vaisselle
3 tailles: 16, 20, 24 cm
Dimensions : diam 16 cm ht 9,1 cm / diam 20 cm ht 10 cm / diam 24 cm ht 12,3 cm