Optez pour cet éplucheur professionnel - Microplane avec lequel les aliments mous et durs peuvent être pelés très fins. La lame s'adapte à la forme de la peau pour les carottes, concombres, courgettes, asperges, panais, kiwis, pommes de terre, mangues ou pommes.
Lame en acier inoxydable double face tranchante pour un pelage sans effort.
Convient aux droitiers comme aux gauchers.